Préparation

Dans une poêle, chauffer l'huile, faire revenir l'oignon, le poivron jaune, le poivron spécial, cuire quelques minutes, puis ajouter les crevettes, quand elles changent de couleur et deviennent rouges, ajoutez le poivre, remuez et ajoutez le riz cuit, salez. le goût. à la fin, saupoudrez de coriandre.

Servir accompagné d'une sauce créole ou d'une salade de votre choix, bon appétit.

Ingrédients

  • un demi-kilo de queues de crevettes
  • quatre tasses de riz cuit
  • trois cuillères à soupe d'huile
  • une demi-cuillère à soupe d'ail émincé
  • deux cuillères à soupe de poivron jaune moulu
  • deux cuillères à soupe de poivre haché
  • trois cuillères à soupe d'oignon haché
  • une cuillère à soupe de coriandre hachée
  • une cuillère à soupe de piment spécial moulu