Recettes d'apéritifs

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Farofa aux haricots verts

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Brésil
600 grammes de haricots verts cuits 500 grammes de viande séchée dessalée, cuite et râpée 200 grammes de bacon finement haché 1 saucisse au pepperoni fumé, émincée 4 œufs durs et hachés 6 gousses d'ail moyen 2 oignons moyens, hachés 2 piments, sans graines et hachés 2 tasses de ... Voir plus »

Couscous farofa du nord-est

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Brésil
1 tasse de flocons de maïs sel L'eau 1 cuillère à soupe d'huile 2 oeufs ½ oignon 150 g de fromage 400 g de viande séchée 150 g de bacon 1 cuillère à soupe de margarine Persil et ciboulette au goût ... Voir plus »

Rosti

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Suisse
1 tasse de flocons de maïs sel L'eau 1 cuillère à soupe d'huile 2 oeufs ½ oignon 150 g de fromage 400 g de viande séchée 150 g de bacon 1 cuillère à soupe de margarine Persil et ciboulette au goût ... Voir plus »

Potato Pancakes (raggmunk)

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Suède
1 tasse de flocons de maïs sel L'eau 1 cuillère à soupe d'huile 2 oeufs ½ oignon 150 g de fromage 400 g de viande séchée 150 g de bacon 1 cuillère à soupe de margarine Persil et ciboulette au goût ... Voir plus »

Gratin de pommes de terre et d’anchois

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Suède
100 g de beurre 3 oignons, tranchés finement 1,5 kg (environ 6) de pommes de terre sebago, tranchées finement 200 g d'anchois à l'huile égouttés, 80 ml (⅓ tasse) d'huile réservés 200 ml) lait 400 ml de crème liquide 2 cuillères à soupe de chapelure séchée ... Voir plus »

Pita (plat serbe)

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Serbie
700 g de farine ordinaire, plus un supplément, à épousseter 250 ml (1 tasse) de lait 2 cuillères à soupe de margarine 1 cuillère à soupe d'huile végétale, plus un supplément, à brosser Garniture au fromage 250 g (1¼ tasse) de fetta, émiettée 500 g de ricotta fraîche 250 g (1¼ ... Voir plus »

Pain népalais (gwaramari)

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Népal
250 g (1 2/3 tasse) de farine tout usage 1 cuillère à café de levure chimique ¼ cuillère à café de gingembre frais finement râpé ¼ cuillère à café d'ail finement râpé ¼ cuillère à café de cumin moulu ¼ cuillère à café de coriandre moulue ½ cuillère à café de sel et d ... Voir plus »

Pain maori aux pommes de terre (rewena Paraoa)

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Nouvelle-Zélande
Début 400 g de pomme de terre farineuse 300 g de farine tout usage 55 g de sucre raffiné Pain Entrée 260 g (1 tasse) 350 g de farine tout usage 110 g de sucre raffiné 125 ml d'eau chaude 1 cuillère à soupe de beurre fondu 1 cuillère à café de sucre raffiné à saupoudrer ... Voir plus »