Recettes de plats typiques

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Diabolín

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Colombie
10 libras de almidón 8 huevos 4½ libras de queso 6 litros de leche ½ libra de mantequilla ½ libra de sal ... Voir plus »

Riz sec

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Tolima Colombie
1 tasse de riz 1 morceau d'oignon 1 cuillère à soupe de beurre ou d'huile 1 cuillère à café de sel ... Voir plus »

Cochon de lait Tolimense

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Tolima Colombie
un porcelet entier papa vesce poulet venu oignon Ail cumin sel et poivre ... Voir plus »

Indios

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Tolima Colombie
un porcelet entier papa vesce poulet venu oignon Ail cumin sel et poivre ... Voir plus »

Tamale Valluno

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Valle del Cauca Colombie
Masse 1 livre et demi (750 grammes) de maïs battu Il est trempé dans l'eau pendant trois jours, en changeant l'eau tous les jours, égoutté et broyé avec un peu d'eau et bien pétri. Hogao 10 tomates mûres 6 longues tiges d'oignon 4 gros oignons 4 gousses d'ail 1 paprika 2 poivrons dou ... Voir plus »

Muñica

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Colombie
Masse 1 livre et demi (750 grammes) de maïs battu Il est trempé dans l'eau pendant trois jours, en changeant l'eau tous les jours, égoutté et broyé avec un peu d'eau et bien pétri. Hogao 10 tomates mûres 6 longues tiges d'oignon 4 gros oignons 4 gousses d'ail 1 paprika 2 poivrons dou ... Voir plus »

Pescado y Carne Muguiado

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Colombie
Masse 1 livre et demi (750 grammes) de maïs battu Il est trempé dans l'eau pendant trois jours, en changeant l'eau tous les jours, égoutté et broyé avec un peu d'eau et bien pétri. Hogao 10 tomates mûres 6 longues tiges d'oignon 4 gros oignons 4 gousses d'ail 1 paprika 2 poivrons dou ... Voir plus »

Hormigas

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Colombie
Masse 1 livre et demi (750 grammes) de maïs battu Il est trempé dans l'eau pendant trois jours, en changeant l'eau tous les jours, égoutté et broyé avec un peu d'eau et bien pétri. Hogao 10 tomates mûres 6 longues tiges d'oignon 4 gros oignons 4 gousses d'ail 1 paprika 2 poivrons dou ... Voir plus »

Chigüiro au four (capybara)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Colombie
6 kilogrammes de grosse viande (capybara) ½ tête d'ail moyenne 2 longues tiges d'oignon sel au goût et une touche d'onoto (rocou) ... Voir plus »

Orinocense Casabe

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Vaupes Colombie
1 au manioc cuit. ½ petit signe de manioc ... Voir plus »

Cachapa a la Llanera (plat typique à base de maïs de plusieurs pays d'Amérique latine)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Colombie
12 épis de maïs 1 livre de fromage ½ panela 1 cuillère à soupe de beurre 3 œufs et une pincée de sel ... Voir plus »

Majule

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Vaupes Colombie
12 épis de maïs 1 livre de fromage ½ panela 1 cuillère à soupe de beurre 3 œufs et une pincée de sel ... Voir plus »

Capirotada (pouding au pain)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Mexique
250 grammes de beurre 12 tranches de pain grillé 2 ou 3 cônes de piloncillo Environ 3 1/2 tasses d'eau 3 gros bâtons de cannelle 3 clous de girofle 500 grammes de fromage chihuahua râpé 100 grammes de pignons de pin 100 grammes de raisins secs 100 grammes d'arachides 100 grammes de ne ... Voir plus »

Nieve de Rosas

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Mexique
250 grammes de beurre 12 tranches de pain grillé 2 ou 3 cônes de piloncillo Environ 3 1/2 tasses d'eau 3 gros bâtons de cannelle 3 clous de girofle 500 grammes de fromage chihuahua râpé 100 grammes de pignons de pin 100 grammes de raisins secs 100 grammes d'arachides 100 grammes de ne ... Voir plus »