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Fromage Mote
: Recettes de: Plats typiques:Recettes de: Atlántico Colombie
igname (c'est une plante des tropiques, dont la grosse racine comestible semblable à la patate douce ou à la patate douce, à peau noire et sa viande est rôtie). Espino, Eau, Ail, oignon, fromage côtier haché, jus de citron) sérum atoyabuey ... Voir plus »
Hueveras Fritas
: Recettes de: Plats typiques:Recettes de: Pérou
igname (c'est une plante des tropiques, dont la grosse racine comestible semblable à la patate douce ou à la patate douce, à peau noire et sa viande est rôtie). Espino, Eau, Ail, oignon, fromage côtier haché, jus de citron) sérum atoyabuey ... Voir plus »
Pallares (haricots)
: Recettes de: Plats typiques:Recettes de: Pérou
1 kilo de pallares (haricots) 250 grammes de porc 2 tranches de bacon 7 gousses d'ail 1 oignon pétrole sel et poivre ... Voir plus »
Patitas en Salsa
: Recettes de: Plats typiques:Recettes de: Pérou
1 kilo de pallares (haricots) 250 grammes de porc 2 tranches de bacon 7 gousses d'ail 1 oignon pétrole sel et poivre ... Voir plus »
Pecho Dorado
: Recettes de: Plats typiques:Recettes de: Pérou
1 kilo de pallares (haricots) 250 grammes de porc 2 tranches de bacon 7 gousses d'ail 1 oignon pétrole sel et poivre ... Voir plus »
Pepian de Choclo (ragoût de maïs)
: Recettes de: Plats typiques:Recettes de: Pérou
4 maïs crus 250 grammes de porc 1 oignon 1 tasse de bouillon de poulet 1/2 tasse de coriandre moulue 1 cuillère à café d'ail émincé sel et poivre ... Voir plus »
Pepian de Cordero
: Recettes de: Plats typiques:Recettes de: Pérou
4 maïs crus 250 grammes de porc 1 oignon 1 tasse de bouillon de poulet 1/2 tasse de coriandre moulue 1 cuillère à café d'ail émincé sel et poivre ... Voir plus »
Quinua Atamalada
: Recettes de: Plats typiques:Recettes de: Pérou
4 maïs crus 250 grammes de porc 1 oignon 1 tasse de bouillon de poulet 1/2 tasse de coriandre moulue 1 cuillère à café d'ail émincé sel et poivre ... Voir plus »
Tacu Tacu de Frejoles
: Recettes de: Plats typiques:Recettes de: Pérou
4 maïs crus 250 grammes de porc 1 oignon 1 tasse de bouillon de poulet 1/2 tasse de coriandre moulue 1 cuillère à café d'ail émincé sel et poivre ... Voir plus »
Nouilles Saltado de type Chifa
: Recettes de: Plats typiques:Recettes de: Pérou
un demi-kilo de nouilles chinoises à l'oeuf la moitié du chou chinois, paré en fines lanières un poivron rouge coupé en fines lanières une tasse de sen cua (courgettes chinoises, facultatif) une tasse de jolantau (pois chinois) une tasse de champignons chinois une tasse de brocoli à moi ... Voir plus »
Gamitana (poisson tambaqui) farci
: Recettes de: Plats typiques:Recettes de: Amazonas Colombie
gamitana (tambaqui) de 8 kilos (pour 20 personnes) 1 kilo de haricots 1 kilo de carotte 1 kilo de gros oignon 1 kilo de paprika 1 kilo de riz 1 bouteille d'huile 2 bouquets de coriandre cimarrón 1 bouquet de coriandre de Castille 1 pot d'olives vertes 1 kilo de viande 1 poulet 1 pot de ... Voir plus »
Papitas a la Criolla
: Recettes de: Plats typiques:Recettes de: Pérou
gamitana (tambaqui) de 8 kilos (pour 20 personnes) 1 kilo de haricots 1 kilo de carotte 1 kilo de gros oignon 1 kilo de paprika 1 kilo de riz 1 bouteille d'huile 2 bouquets de coriandre cimarrón 1 bouquet de coriandre de Castille 1 pot d'olives vertes 1 kilo de viande 1 poulet 1 pot de ... Voir plus »
Causita Frita Escabechada
: Recettes de: Plats typiques:Recettes de: Pérou
gamitana (tambaqui) de 8 kilos (pour 20 personnes) 1 kilo de haricots 1 kilo de carotte 1 kilo de gros oignon 1 kilo de paprika 1 kilo de riz 1 bouteille d'huile 2 bouquets de coriandre cimarrón 1 bouquet de coriandre de Castille 1 pot d'olives vertes 1 kilo de viande 1 poulet 1 pot de ... Voir plus »
Alverjado Lambayecano
: Recettes de: Plats typiques:Recettes de: Pérou
gamitana (tambaqui) de 8 kilos (pour 20 personnes) 1 kilo de haricots 1 kilo de carotte 1 kilo de gros oignon 1 kilo de paprika 1 kilo de riz 1 bouteille d'huile 2 bouquets de coriandre cimarrón 1 bouquet de coriandre de Castille 1 pot d'olives vertes 1 kilo de viande 1 poulet 1 pot de ... Voir plus »
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