Recettes de plats typiques

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Couenne de porc

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Pérou
800 grammes de porc (côte ou cuisse) 2 ail émincé pétrole sel et poivre ... Voir plus »

Olluquito avec Charqui

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Pérou
300 grammes d'ollucos (tubercule) 300 grammes de viande séchée 4 gousses d'ail hachées 1 oignon 3 cuillères à soupe de poivron jaune pétrole Origan Persil haché sel et poivre ... Voir plus »

Patita aux arachides

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Pérou
500 grammes de cuisse de vache désossée 2 oignons 2 pommes de terre blanches 1 cuillère à soupe d'arachides grillées moulues 1 cuillère à soupe de poivre jaune moulu 1 cuillère à café d'ail moulu le beurre Origan sel et poivre ... Voir plus »

Sancochado Limeño

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Pérou
500 grammes de cuisse de vache désossée 2 oignons 2 pommes de terre blanches 1 cuillère à soupe d'arachides grillées moulues 1 cuillère à soupe de poivre jaune moulu 1 cuillère à café d'ail moulu le beurre Origan sel et poivre ... Voir plus »

Enchiladas Tamaulipecas

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Tamaulipas Mexique
18 tortillas; 4 piments ancho; 2 oignons; 1 gousse d'ail; 125 grammes de fromage affiné; Clou de girofle; beurre; Sel ... Voir plus »

Ajiyacu

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Équateur
18 tortillas; 4 piments ancho; 2 oignons; 1 gousse d'ail; 125 grammes de fromage affiné; Clou de girofle; beurre; Sel ... Voir plus »

Courgettes farcies

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Argentine
9 courgettes moyennes 1 oignon ½ poivron 800 grs. viande hachée spéciale 2 œufs durs, hachés 8 olives vertes, hachées 1 œuf entier fromage râpé sel, poivre, cumin chapelure ... Voir plus »

Empanadas de Queso

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Argentine
9 courgettes moyennes 1 oignon ½ poivron 800 grs. viande hachée spéciale 2 œufs durs, hachés 8 olives vertes, hachées 1 œuf entier fromage râpé sel, poivre, cumin chapelure ... Voir plus »

Trucha Ahumada

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Argentine
9 courgettes moyennes 1 oignon ½ poivron 800 grs. viande hachée spéciale 2 œufs durs, hachés 8 olives vertes, hachées 1 œuf entier fromage râpé sel, poivre, cumin chapelure ... Voir plus »

Polenta sur flotteur

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Argentine
polenta farine de maïs 500 g lait 750 cc sel et poivre farci mozzarella 200 g jambon cuit 12 tranches terni fécule de maïs 4 cuillères à soupe farine 1 cuillère à soupe oeufs 4 sel et poivre chapelure 400 g huile c / n ... Voir plus »

Charqui

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Argentine
polenta farine de maïs 500 g lait 750 cc sel et poivre farci mozzarella 200 g jambon cuit 12 tranches terni fécule de maïs 4 cuillères à soupe farine 1 cuillère à soupe oeufs 4 sel et poivre chapelure 400 g huile c / n ... Voir plus »

Asado al Horno

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Argentine
polenta farine de maïs 500 g lait 750 cc sel et poivre farci mozzarella 200 g jambon cuit 12 tranches terni fécule de maïs 4 cuillères à soupe farine 1 cuillère à soupe oeufs 4 sel et poivre chapelure 400 g huile c / n ... Voir plus »

Ajies Rellenos

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Argentine
polenta farine de maïs 500 g lait 750 cc sel et poivre farci mozzarella 200 g jambon cuit 12 tranches terni fécule de maïs 4 cuillères à soupe farine 1 cuillère à soupe oeufs 4 sel et poivre chapelure 400 g huile c / n ... Voir plus »

Créole Carbonada

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Argentine
1 kilo de viande maigre comme une aiguille désossée épaule (bœuf ou filet) 80 cc. d'huile 1 gros oignon 1 grosse tomate mûre 2 patates douces 2 grosses pommes de terre 1/2 kilo de courge jaune 3 maïs frais 150 grammes de pêches séchées trempées 1 petite cuillère à soupe de papr ... Voir plus »