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Estofado de Rabo de Buey Con Hortalizas
: Recettes de: Viande:Recettes de: Philippines
1,5 kg de rabo de buey, cortado en trozos de 4 cm 1/4 taza de manteca (45 g) 2 cucharadas de semillas de achiote o 1 cucharadita de pimentón y 1/2 de cúrcuma 2 cebollas en rodajas finas 4 dientes de ajo majados 6 tazas de agua ( 1,5 litro) 1 hoja de laurel 1 cucharada de salsa de soj ... Voir plus »
Cordero Asado Con Salsa de Naranja
: Recettes de: Viande:Recettes de: Espagne
1,5 kg de rabo de buey, cortado en trozos de 4 cm 1/4 taza de manteca (45 g) 2 cucharadas de semillas de achiote o 1 cucharadita de pimentón y 1/2 de cúrcuma 2 cebollas en rodajas finas 4 dientes de ajo majados 6 tazas de agua ( 1,5 litro) 1 hoja de laurel 1 cucharada de salsa de soj ... Voir plus »
Zarajos (agneau)
: Recettes de: Viande:Recettes de: Espagne
- 2 zarajos (agneau) achetés dans une bonne boucherie - quelques gouttes d'huile d'olive - quelques gouttes de citron - une pincée de gros sel ... Voir plus »
Gigot d'agneau rôti au four
: Recettes de: Viande:Recettes de: Espagne
ingrédients pour 2 personnes 2 pattes de chèvre. 1 gros oignon. 1 petit pot de tomates concassées. 1 sachet d'herbes. 1 verre de vin 1 tasse de bouillon de poulet. 1 verre d'eau. 10 noisettes. 10 amandes. pétrole. Ail. persil. ... Voir plus »
Chèvre frite à l'ail
: Recettes de: Viande:Recettes de: Espagne
Ingrédients pour 4 personnes): 1,5 kg. chevreau. une tête d'ail. huile d'olive. Sel. ... Voir plus »
Caldereta de Cordero
: Recettes de: Viande:Recettes de: Espagne
Ingrédients pour 4 personnes): 1,5 kg. chevreau. une tête d'ail. huile d'olive. Sel. ... Voir plus »
Filet de chevreuil au vin rouge, sauce aux coings et purée de pommes
: Recettes de: Viande:Recettes de: Espagne
500 gr de filet de chevreuil un demi-litre de vin rouge 2 carottes 1 oignon 1 bouquet d'herbes aromatiques 500 gr. pomme de pin 50 gr. de beurre 200 gr. de coing un demi-verre de vinaigre de xérès 50 gr. de sucre un demi-litre d'eau. ... Voir plus »
Brocheta de Cabrito
: Recettes de: Viande:Recettes de: Espagne
500 gr de filet de chevreuil un demi-litre de vin rouge 2 carottes 1 oignon 1 bouquet d'herbes aromatiques 500 gr. pomme de pin 50 gr. de beurre 200 gr. de coing un demi-verre de vinaigre de xérès 50 gr. de sucre un demi-litre d'eau. ... Voir plus »
Lomo de Orza
: Recettes de: Viande:Recettes de: Espagne
500 gr de filet de chevreuil un demi-litre de vin rouge 2 carottes 1 oignon 1 bouquet d'herbes aromatiques 500 gr. pomme de pin 50 gr. de beurre 200 gr. de coing un demi-verre de vinaigre de xérès 50 gr. de sucre un demi-litre d'eau. ... Voir plus »
Ragoût de queue de boeuf
: Recettes de: Viande:Recettes de: Espagne
Une queue de bœuf. 1 oignon. blond. 6 grains de poivre 250 gr. de carottes. 2 clous. Un verre de vin blanc. L'eau. Sel. ... Voir plus »
Monkey Gland Steak
: Recettes de: Viande:Recettes de: Afrique du Sud
Une queue de bœuf. 1 oignon. blond. 6 grains de poivre 250 gr. de carottes. 2 clous. Un verre de vin blanc. L'eau. Sel. ... Voir plus »
Forfar Bridies
: Recettes de: Viande:Recettes de: Royaume-Uni
Une queue de bœuf. 1 oignon. blond. 6 grains de poivre 250 gr. de carottes. 2 clous. Un verre de vin blanc. L'eau. Sel. ... Voir plus »
Stoven Chicken
: Recettes de: Viande:Recettes de: Royaume-Uni
Une queue de bœuf. 1 oignon. blond. 6 grains de poivre 250 gr. de carottes. 2 clous. Un verre de vin blanc. L'eau. Sel. ... Voir plus »
Salchicha de Aberdeen
: Recettes de: Viande:Recettes de: Royaume-Uni
Une queue de bœuf. 1 oignon. blond. 6 grains de poivre 250 gr. de carottes. 2 clous. Un verre de vin blanc. L'eau. Sel. ... Voir plus »
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