Recettes de plats de morue

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Gâteau à la morue

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Portugal
250 grammes de morue 200 grammes de pomme de terre ½ oignon finement haché 1 cuillère à soupe généreuse de persil haché 1 petit verre de porto 3 ou 4 œufs muscade fraîchement râpée sel et poivre. ... Voir plus »

Arroz Com Bacalhau

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Portugal
250 grammes de morue 200 grammes de pomme de terre ½ oignon finement haché 1 cuillère à soupe généreuse de persil haché 1 petit verre de porto 3 ou 4 œufs muscade fraîchement râpée sel et poivre. ... Voir plus »

Morue à la Mestre Gomes

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Portugal
1 1/2 kg de filet de morue dessalé 800 gr de pommes de terre bouillies 400 gr de haricots verts cuits 400 gr de brocoli cuit 4 œufs durs tranchés 250 gr d'olives noires 500 ml d'huile d'olive extra vierge 300 gr d'oignon ... Voir plus »

Morue à la crème

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
600 g de morue 2 oignons moyens 30 g de farine 30 g de beurre 1,5 dl de lait 0,25 dl de crème pour la cuisson 1 feuille de laurier sel le Chili Clou de girofle 1/2 kg de pomme de terre ... Voir plus »

Morue à Brás

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
400 g de morue; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 500 g de pommes de terre; 6 œufs; 3 oignons; 1 gousse d'ail; persil; sel ; le Chili ; pétrole; Olives noires ... Voir plus »

Pasteis de Bacalhau

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Portugal
400 g de morue; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 500 g de pommes de terre; 6 œufs; 3 oignons; 1 gousse d'ail; persil; sel ; le Chili ; pétrole; Olives noires ... Voir plus »

Pâtes de morue

: Recettes de: Pâtes
:Recettes de: Portugal
500 gr de morue de Porto trempée et râpée 1 unité (s) de poivrons rouges sans peau (s) 2 gousses d'ail, tranchées 4 tomate (s) sans pépins 3 cuillère (s) à soupe de sauce tomate 500 gr de pâtes 1 tasse (s) d'huile d'olive combien de sel suffit combien de persil (s) haché (s) ... Voir plus »

Bacalhau Com Cobertor

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
500 gr de morue de Porto trempée et râpée 1 unité (s) de poivrons rouges sans peau (s) 2 gousses d'ail, tranchées 4 tomate (s) sans pépins 3 cuillère (s) à soupe de sauce tomate 500 gr de pâtes 1 tasse (s) d'huile d'olive combien de sel suffit combien de persil (s) haché (s) ... Voir plus »