Recette des entrées

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Ceviche de Concha

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Équateur
ingredientes   50 granadas de limpias   10 limones   400 gr. de cebolla paiteña   250 gr. de salsa de tomate   sal, pimienta, aceptado y culantro al gusto ... Voir plus »

Ceviche de Pescado

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Équateur
ingredientes   50 granadas de limpias   10 limones   400 gr. de cebolla paiteña   250 gr. de salsa de tomate   sal, pimienta, aceptado y culantro al gusto ... Voir plus »

Empanadas de Morocho

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Équateur
ingredientes   50 granadas de limpias   10 limones   400 gr. de cebolla paiteña   250 gr. de salsa de tomate   sal, pimienta, aceptado y culantro al gusto ... Voir plus »

Caigua farcie (fruit originaire des Andes)

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Pérou
12 caiguas 250 grammes de bœuf haché 200 grammes d'oignon 50 grammes de raisins secs 6 pains 6 olives 3 œufs durs 1/2 tasse de bouillon de poulet 2 cuillères à soupe d'ají panca 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de poivron jaune sel et poivre ... Voir plus »

Pape à huancaina

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Pérou
8 pommes de terre jaunes 8 feuilles de laitue 8 olives noires 8 morceaux de maïs 2 citrons 2 poivrons égrenés 1 oignon 250 grammes de fromage frais 1 tasse d'huile 1/2 tasse de lait évaporé 1/2 cuillère à café de cure-dent moulu sel et poivre ... Voir plus »

Ocopa (plat typique péruvien)

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Pérou
1 kilo de pomme de terre jaune 150 grammes de fromage frais 1/2 laitue 1/2 tasse de noix pelées 1/2 tasse d'huile 3 poivrons mirasol 1 feuille de huacatay sel et poivre ... Voir plus »

Plantains rôtis

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Pérou
4 bananes en soie Le sel ... Voir plus »

Avocats farcis

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Équateur
• 3 gros avocats • 1 kg de crevettes pelées et déveinées • 100 g de petits pois cuits • 1 petit oignon perlé coupé en petits cubes • 6 cuillères à soupe de jus de citron • 1 brin de persil haché • 1 cuillère à café d'origan séché • 2 tomates moyennes, coupées en ... Voir plus »

Ceviche de poulet chaud

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Pérou
1 poule 10 citrons 200 grammes de poivron jaune 6 oignons 2 poivrons rouges sel et poivre ... Voir plus »

Palta Rellena Con Camarones

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Pérou
1 poule 10 citrons 200 grammes de poivron jaune 6 oignons 2 poivrons rouges sel et poivre ... Voir plus »

Humitas Verdes

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Pérou
1 poule 10 citrons 200 grammes de poivron jaune 6 oignons 2 poivrons rouges sel et poivre ... Voir plus »

Picante de Conchas

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Équateur
1 poule 10 citrons 200 grammes de poivron jaune 6 oignons 2 poivrons rouges sel et poivre ... Voir plus »

Balle d'Esmeraldeña (banane) avec crépitement

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Esmeraldas Équateur
• 4 grosses bananes vertes • 250 g de couenne de porc • 2 cuillères à soupe de saindoux • Le sel • 2 kg de bacon frais Don Diego • 2 brins d'oignon blanc haché • 4 gousses d'ail écrasées • Le sel ... Voir plus »

Conchas a la Chalaca

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Pérou
• 4 grosses bananes vertes • 250 g de couenne de porc • 2 cuillères à soupe de saindoux • Le sel • 2 kg de bacon frais Don Diego • 2 brins d'oignon blanc haché • 4 gousses d'ail écrasées • Le sel ... Voir plus »