Recettes de plats typiques - Routes Gastronomiques

Partage avec tes amis

Maniçoba (plat d'origine indigène, typique de la cuisine du Pará)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Pará Brésil
3 kg de manioc moulu (feuille de manioc sauvage) 1/2 kg de bacon 1/2 kg de viande séchée 1/2 kg de saucisse portugaise 1/2 kg de saucisse 1/2 kg de filet de porc 1/2 kg d'oreille de porc 1/2 kg de queue de porc ail et poivre au goût ... Voir plus »

Shimeji na Manteiga - Shimeji Bata Yaki

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Japon
3 kg de manioc moulu (feuille de manioc sauvage) 1/2 kg de bacon 1/2 kg de viande séchée 1/2 kg de saucisse portugaise 1/2 kg de saucisse 1/2 kg de filet de porc 1/2 kg d'oreille de porc 1/2 kg de queue de porc ail et poivre au goût ... Voir plus »

Konnyaku Frito - Yaki Konnyaku

Papas Con Chuchoca

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Chili
3 kg de manioc moulu (feuille de manioc sauvage) 1/2 kg de bacon 1/2 kg de viande séchée 1/2 kg de saucisse portugaise 1/2 kg de saucisse 1/2 kg de filet de porc 1/2 kg d'oreille de porc 1/2 kg de queue de porc ail et poivre au goût ... Voir plus »

Charquicán

Queso de Cabeza

Pebre de chèvre au piment

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Chili
½ tasse de sauce au piment 2 ciboulette 1 botte de coriandre 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à café de vinaigre de vin rouge Sel ... Voir plus »

Chorrillana (légumes assortis)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Chili
1700 grammes de pommes de terre pelées coupées comme pour les frites 2 cuillères à soupe d'huile végétale pour les pommes de terre 2 gousses d'ail, hachées finement 1 cuillère à café de piment coloré 1/2 cuillère à café de sel de table pour les pommes de terre 1 cuillère à soupe ... Voir plus »

Batipuru (crevettes séchées)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Brésil
- 1 sachet de vinaigre - 1 kg de gombo - 1 kg de tomate fraîche - 1/2 kg d'oignon - 1/2 kg de poivron - 100 g de poivre de Murici - 100 g de poivron doux (poivron doux) - 3 paquets de parfum vert - 500 g de crevettes séchées (moyennes), sans coque ... Voir plus »

Bolitas de Causa Para Piqueo

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Pérou
- 1 sachet de vinaigre - 1 kg de gombo - 1 kg de tomate fraîche - 1/2 kg d'oignon - 1/2 kg de poivron - 100 g de poivre de Murici - 100 g de poivron doux (poivron doux) - 3 paquets de parfum vert - 500 g de crevettes séchées (moyennes), sans coque ... Voir plus »

Aji de Camarones

Riz aux crevettes

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Pérou
800 grammes de crevettes 2 kilos de riz 500 grammes de pois 200 grammes d'oignon 10 gousses d'ail 4 poivrons verts 4 poivrons 1 tasse de vin blanc 4 cuillères à café de piment pétrole persil sel et poivre ... Voir plus »

Rôti de boeuf dans une poêle péruvienne

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Pérou
2 kilos de boeuf 1 kilo de pomme de terre 250 grammes d'oignon 200 grammes de carotte 200 grammes d'ail émincé 200 grammes de piment moulu 50 grammes de poivre 1/2 tasse de vinaigre blanc 1 cuillère à soupe de paprika pétrole Origan Le sel ... Voir plus »