: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Espagne
ingredientes
conejo queso pato puerro boletus hojas de espinacas trufa caracoles chalota, oporto azúcar, sal, pimienta blanca vino blanco, coñac zanahorias, tomates naturales tuétano perrichico mantequilla vinagre de módena aceite virgen aceite ecológico azafrán frutos secos. ... Voir plus »
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aliments de base: ail
difficulté: facile
temps de préparation: 20 min.
convives 1
Ail
Sel
miette
le vinaigre
viande séchée
pétrole
raisin
cantaloup
amande ... Voir plus »
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400 grammes de morue dessalée
1 bouquet d'herbes (poireau, carotte, thym, céleri et laurier)
200 grammes de haricots blancs
1 petit poivron rouge
1 oignon
1 poivron vert
1 poivron jaune
pour la vinaigrette
1 cuillère à café de paprika doux
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1 oignon
1 poivron vert
1 poivron jaune
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La fabada est un plat de haricots cuits au four avec diverses viandes de porc, comme le bacon et le chorizo. le plat a une saveur forte et est typique de la région asturienne, où les haricots sont appelés fabes.
Ingrédients
1/2 kilo de fabes (haricots asturiens)
2 boudins asturiens
1 poi ... Voir plus »
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