Recettes culinaires du Portugal

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Scones au miel

: Recettes culinaires de: Bonbons
:Recettes culinaires de: Portugal
300 g de farine; 125 g de beurre et de saindoux (parties à peu près égales); 200 g de sucre; 2 cuillères à soupe de mélas ... Voir plus »

Cerf cuit à la montagne

: Recettes culinaires de: Chasse
:Recettes culinaires de: Portugal
700 grammes de chevreuil coupé en dés 2 oignons hachés 7 gousses d'ail entières écrasées 1 carotte hachée champignons a ... Voir plus »

Jaquinzinhos frit (petit chinchard)

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Portugal
500 grs. de jaquinzinhos (petits chinchards) Huile q.s. 2 dl de lait farine assaisonnée de sel q.s. ... Voir plus »

Brochettes de calamars et crevettes

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Portugal
1 sachet de calamars surgelés 3 à 4 crevettes par brochette 1 chorizo ​​courant 2 tranches de bacon par brochette 2 toma ... Voir plus »

Coriandre grillée striée (coriandre)

: Recettes culinaires de: Viande
:Recettes culinaires de: Portugal
800g de tranches grillées grillées 5 gousses d'ail hachées 1dl d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre coriandre ... Voir plus »

Dinde au four aux châtaignes

: Recettes culinaires de: Viande
:Recettes culinaires de: Portugal
1 dinde de 4 à 5 kg 3 citrons sel vignoble 2 verres de vin blanc (meilleur est le vin utilisé, plus la viande est aromatis ... Voir plus »

Ragoût de veau

: Recettes culinaires de: Viande
:Recettes culinaires de: Portugal
800 g de veau mirandais; 1/2 litre d'eau; 1/2 litre de vin blanc mûr (sec); 2 dl d'huile; 2 carottes moyennes; 2 oignons moy ... Voir plus »

Jardinier de boeuf (veau)

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Portugal
- 1 kg de veau en dés - 4 tomates mûres moyennes - 2 oignons moyens - Sel (au goût) - 3 gousses d'ail - 1 kg de pommes de ... Voir plus »

Riz à la perdrix style Fialho

: Recettes culinaires de: Chasse
:Recettes culinaires de: Portugal
2 perdrix propres 80gr de jambon 1 saucisse fraîche, non rance 5 ou 6 tomates mûres 500gr de riz 3 cuillères à ... Voir plus »

Dobrada ou Dobradinha

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Portugal
- 300 g de haricots blancs - 800 g de plié - 1 chorizo ​​moyen - 3 carottes - 1 feuille de laurier - 2 oignons moyens - ... Voir plus »

Crabe brun cuit

: Recettes culinaires de: Fruits de mer
:Recettes culinaires de: Portugal
1 gros crabe 1 ciboulette finement hachée 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 ou 2 cuillères à soupe de bière blanche 1 ... Voir plus »

Escargots à la portugaise

: Recettes culinaires de: Entrées
:Recettes culinaires de: Portugal
2 kg de petits escargots; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 branche d'origan; 1 feuille de laurier; 2 gousses d'ail; 1 ... Voir plus »