Recettes culinaires d'Ouzbékistan

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Lamb Stew With Chestnuts And Pomegranates

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1 lb Chestnuts roasted & shelled 2 Onions 1/4 c Sunflower oil 1 1/2 lb Lamb boneless 1/2"cubes 1/4 ts Turmeric ground 1/4 ts ... Voir plus »

Plov agneau, raisins et haricots

: Recettes culinaires de: Viande
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1 tasse de haricots blancs séchés 1 cuillère à soupe de sel 2 tasses de riz basmati 1/4 tasse d'huile d'olive 1 3/4 lb d'a ... Voir plus »

Délice de Boukhara (recette juive)

: Recettes culinaires de: Desserts
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200 g (7 oz) de sucre 100 ml (3½ oz liq.) D'eau 200 g (7 oz) d'amandes, finement écrasées 50 g (1½ oz) de noix, finement é ... Voir plus »