Recettes culinaires du Paraguay

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Chipas (pain cuit au four avec saveur de fromage)

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3 tasses de fécule de manioc 3 tasses de semoule de maïs 1 oeuf pétrole fromage râpé 3 cuillères à soupe ricotta 1 cu ... Voir plus »

Ragoût de haricots verts (Guisito de chauchas)

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200 gr. de haricots 1 tomate moyenne 150 gr. Pomme de terre 100 gr. d'oignon 30 gr. jambon cuit bouillon de légumes c / n ... Voir plus »

Saltimbocca Con Polenta Gratinada

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200 gr. de haricots 1 tomate moyenne 150 gr. Pomme de terre 100 gr. d'oignon 30 gr. jambon cuit bouillon de légumes c / n ... Voir plus »

Chicharrón tressé avec mandió chyryry

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500 g de matambre 1 gousse d'ail ¼ d'oignon 1 cuillère à soupe d'origan 1 cuillère à café de piment Le sel le jus de d ... Voir plus »

Chicken Soup With Ricotta Dumplings (vori Vori de Pollo)

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500 g de matambre 1 gousse d'ail ¼ d'oignon 1 cuillère à soupe d'origan 1 cuillère à café de piment Le sel le jus de d ... Voir plus »

Chupin de Pollo

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500 g de matambre 1 gousse d'ail ¼ d'oignon 1 cuillère à soupe d'origan 1 cuillère à café de piment Le sel le jus de d ... Voir plus »

Riz au fromage

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- 2 tasses de riz - 250gr de fromage créole - 6 tasses d'eau - sel au goût ... Voir plus »

Soupe paraguayenne (tarte)

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1/2 klg de farine de maïs blanc 1/2 klg de fromage 1/2 klg d'oignons blancs 1/2 litre de lait froid ou chaud 6 œufs moyens ... Voir plus »

Chipa Guazú

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3/4 maïs frais 2 oignons 1/2 tasse d'huile 1 cuillère à soupe de gros sel 1/2 kl. fromage 3/4 litre de lait 4 œufs ... Voir plus »

Payagua Mascada (plat typique de la cuisine paraguayenne)

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350 gr. boeuf haché cuit 1 kg. manioc 1 gousse d'ail 4 cuillères à soupe graisse ou huile 1 cuillère à soupe. sel fin 1 ... Voir plus »