Préparation

tous les ingrédients sont pétris et la pâte obtenue est façonnée en boules de la taille d'une noix. ces billes sont placées sur des plateaux graissés bien espacés les uns des autres. prendre à cuire dans un four très chaud pendant environ 10 minutes.

Ingrédients

  • 300 g de farine;
  • 125 g de beurre et de saindoux (parties à peu près égales);
  • 200 g de sucre;
  • 2 cuillères à soupe de mélasse;
  • 2 cuillères à café de cannelle;
  • 1 cuillère à café de bicarbonate;
  • 1 morceau de muscade râpée