Recettes culinaires du Portugal

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Soupe Entulho

: Recettes culinaires de: Soupes
:Recettes culinaires de: Portugal
5 dl de haricots beurre (ou haricots rouges) 1 oignon 2 clous de girofle 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 os de jambon o ... Voir plus »

Brochette de l'île de Madère

: Recettes culinaires de: Viande
:Recettes culinaires de: Portugal
1 kg de filet de boeuf 1 branche de laurier vert 2 têtes d'ail de gros sel ... Voir plus »

Mérou farci

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Portugal
2 kg de mérou propre 100g d'olives noires 2 gousses d'ail 2 oignons 1/2 verre d'eau 1 verre de vin blanc sec 2 pays frança ... Voir plus »

Lièvre aux haricots blancs

: Recettes culinaires de: Chasse
:Recettes culinaires de: Portugal
1 lièvre 500g de haricots blancs 1 navet 100g de chorizo ​​à la viande 50g de boudin noir 50 g de bacon salé 50 g de ... Voir plus »

Merlu dans le style Poveira

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Portugal
1 merlu de Póvoa de Varzim; 1 feuille de laurier; 2 kg de pommes de terre; - Chou galicien; 10 oeufs; 7,5 dl d'hui ... Voir plus »

Vivaneau au four à la portugaise

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Portugal
- 4 tranches de vivaneau ou de vivaneau entier selon la taille - 100 ml d'huile d'olive - 4 gousses d'ail - 3 tomates mûres mo ... Voir plus »

Morue à Brás

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Portugal
400 g de morue; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 500 g de pommes de terre; 6 œufs; 3 oignons; 1 gousse d'ail; persil; ... Voir plus »

Soupe à la tomate

: Recettes culinaires de: Soupes
:Recettes culinaires de: Portugal
tomate: 1 kg Huile: 1 cuillère à soupe oignon: 1 ail: 2 gousses concentré de tomates: 1 cuillère à soupe bouillon de pou ... Voir plus »

Raie avec sauce pitau

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Portugal
1,2 kg de raie 800 g de pommes de terre 1 dl d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 feuille de laurier 1 cuillère à café de pap ... Voir plus »

Perdrix rôtie

: Recettes culinaires de: Chasse
:Recettes culinaires de: Portugal
4 perdrix; sel ; 8 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 cuillères à soupe de vinaigre ... Voir plus »

Ragoût de coq ou de poulet aux pommes de terre et petits pois

: Recettes culinaires de: Oiseaux
:Recettes culinaires de: Portugal
1 gros coq de ferme ou poulet 2 gros oignons 5 gousses d'ail 2 feuilles de laurier Huile d'olive q.s. 1 bouillon de poulet 2 ... Voir plus »

Soupe sèche à base de ragoût portugais (Minho)

: Recettes culinaires de: Soupes
:Recettes culinaires de: Portugal
½ poulet ½ kg de bœuf 1 chorizo 1 chou frisé 1 navet 125 g de bacon 200 g de jambon 3 carottes pain dur q.s. sel q.s. ... Voir plus »