Recettes culinaires de la région de l'Algarve, Portugal

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Fromages aux amandes

: Recettes culinaires de: Bonbons
:Recettes culinaires de: Algarve Portugal
250 g de sucre 250 g d'amandes 1 blanc d'oeuf 1 tasse d'oeufs mous sucre en poudre ... Voir plus »

Seiche à la Algarve

: Recettes culinaires de: Fruits de mer
:Recettes culinaires de: Algarve Portugal
- 1 kg de seiche - 50 ml d'huile d'olive - 4 gousses d'ail - 2 feuilles de laurier - Poivre (au goût) - Coriandre (au goût) ... Voir plus »

Soupe des coquillages

: Recettes culinaires de: Soupes
:Recettes culinaires de: Algarve Portugal
1 kg de coquilles 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 150 gr de riz coriandre Sel ... Voir plus »

Poulet cerezado style Loulé

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Algarve Portugal
1,6 kg de poule de campagne 100 g de bacon fumé 1 saucisse ou saucisse de viande 4 oignons 2 cuillères à soupe de saindoux ... Voir plus »

Figues séchées farcies aux amandes

: Recettes culinaires de: Bonbons
:Recettes culinaires de: Algarve Portugal
Pour environ 40 figues 1 kg de figues sèches 250 grs d'amande 125 grs de sucre 25 grs de chocolat en poudre 2,5 grs de fenou ... Voir plus »

Bonbons au massepain de l'Algarve

: Recettes culinaires de: Bonbons
:Recettes culinaires de: Algarve Portugal
400 g d'amandes 400 g de sucre 1 clair 2 gouttes d'essence d'amande amère colorant alimentaire de différentes couleurs ... Voir plus »

Gaspacho d'Algarve

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Algarve Portugal
4 tomates mûres 0,5 Kg de pain croustillant 5 gousses d'ail 5 cuillères à soupe de vinaigre 1 dl d'huile d'olive 2 poivron ... Voir plus »

Fèves à la algarve

: Recettes culinaires de: Plats typiques
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3,5 kg de fèves 1 sauce à la menthe 1 boudin noir (chorizo ​​maure) 150 gr de bacon ... Voir plus »

Riz au poulpe à la Santa Luzia

: Recettes culinaires de: Plats typiques
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1,5 kg de poulpe 0,5 kg de riz 0,5 kg de tomates 1 poivron vert 0,5 dl d'huile d'olive / un peu d'huile 1 oignon 4 gousses d ... Voir plus »

Açorda d'Algarve (soupes de pain)

: Recettes culinaires de: Plats typiques
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150 g de noyaux de palourdes 150 g de cerneaux de crevettes 150 g de noyaux de coques 0,5 dl d'huile d'olive un oignon moyen ... Voir plus »

Riz aux palourdes

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½ poivron vert 1 dl d'huile d'olive 1 dl de vin blanc sec 1 feuille de laurier 1 sauce coriandre 1,2 kg de palourdes 100 g ... Voir plus »

Almendrados do Algarve (gâteau aux amandes)

: Recettes culinaires de: Bonbons
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250 g d'amandes 250 g de sucre glace 2 blancs d'œufs 1 c. soupe au beurre 2 c. soupe de farine q.b. poudre de cannelle ... Voir plus »