Recettes culinaires brésiliennes

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Viande de soleil sur le barbecue

: Recettes culinaires de: Viande
:Recettes culinaires de: Brésil
1 morceau de bœuf (contre filet, croupe ou souche) sel au goût beurre au goût ... Voir plus »

Cherne à la banane

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Brésil
1 filet de mérou d'environ 180 grammes Sel et poivre moulu 1 bouquet de romarin 1 banane d'eau cassée en deux Huile ... Voir plus »

Moqueca de Aratu

: Recettes culinaires de: Fruits de mer
:Recettes culinaires de: Brésil
1 kg d'aratu déchiqueté (crabe) 2 tomates en dés sans graines 1 tomate hachée 1 et 1/2 oignons hachés 1/2 poivron rouge t ... Voir plus »

Croustilles végétaliennes

: Recettes culinaires de: Vegan
:Recettes culinaires de: Brésil
700 ml d'eau 80 g de semoule de maïs 1 cuillère à soupe de fumée liquide 1 cuillère à café de poudre d'oignon diluée da ... Voir plus »

Calmar Doré

: Recettes culinaires de: Fruits de mer
:Recettes culinaires de: Brésil
600 grammes d'anneaux de calmar 4 gousses d'ail finement hachées sel au goût 1 jus de citron poivre noir au goût amidon de ... Voir plus »

Ragoût de homard (Moqueca)

: Recettes culinaires de: Fruits de mer
:Recettes culinaires de: Brésil
1 et 1/2 kg de queue de homard 6 gousses d'ail écrasées 2 unités d'oignon moyen haché 3 unités de tomates hachées 3 cuil ... Voir plus »

Sururu (moule) au lait de coco

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Brésil
1 kg de sururu propre 1 oignon haché 3 gousses d'ail écrasées 1 tasse de coriandre hachée 2 cuillères à soupe d'extrait ... Voir plus »

Poisson à la Amalfi

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Brésil
1 kg de filet de truite (peut être n'importe quel poisson) 4 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de câpres 500 ... Voir plus »

Moqueca de arraia (Bahian)

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Brésil
1 kg de galuchat propre et coupé 2 unités de tomates en tranches 2 unités de poivron coupé en tranches 2 unités d'oigno ... Voir plus »

Soupe de haricots

: Recettes culinaires de: Soupes
:Recettes culinaires de: Brésil
3 tasses de haricots cuits et assaisonnés (peut être des restes de haricots) 1 pomme de terre moyenne coupée en cubes 3 tasse ... Voir plus »

Picanha au four avec gros sel

: Recettes culinaires de: Viande
:Recettes culinaires de: Brésil
1 morceau de picanha 2 kg de gros sel ... Voir plus »

Pirarucu au lait de coco au four

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Brésil
1/2 kg de filet de pirarucu salé 1 verre de lait de coco 1 boîte de crème sure 1 boîte de petits pois olives vertes dénoy ... Voir plus »