Recettes culinaires de la région d'Espírito Santo, Brésil

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Moqueca de merlan (capixaba)

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1 kg de merlan en tranches 1/2 bouquet de coriandre finement hachée 1 gros oignon, haché finement 4 tomates mûres sans peau ... Voir plus »

Moqueca Capixaba

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Teinture de rocou 2,5 cuillères à soupe de graines de rocou 1 tasse d'huile ou d'huile d'olive. Ingrédients pour Moqueca: 2 ... Voir plus »