Recettes culinaires de la région de Bahia, Brésil

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Crevettes Bobó

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Bahia Brésil
Pour le bouillon: Coquilles et têtes de 1 kg de crevettes (environ 300 g) ½ oignon 1 gousse d'ail 1 litre d'eau 1 ... Voir plus »

Crevettes style Bahia

: Recettes culinaires de: Fruits de mer
:Recettes culinaires de: Bahia Brésil
1 kg de grosses crevettes propres sel le Chili Odeur verte au goût 1 kg de tomates (pelées et épépinées) 2 cui ... Voir plus »

Moqueca bahianaise aux crevettes et farofa à la banane

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Bahia Brésil
Moqueca: 700 grammes de bar 90 ml d'huile de palme 20 grammes d'ail écrasé 150 grammes d'oignon en julienne 200 grammes de ... Voir plus »

Crevettes Vatapá

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Bahia Brésil
1/2 kg de crevettes pelées et lavées, sans tête ni queue (ou crevettes séchées) 3 tomates moyennes 2 oignons moyens 1 gous ... Voir plus »

Moqueca de poisson doré aux crevettes (Bahian)

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Bahia Brésil
400 grammes de poisson rouge en morceaux 400 grammes de crevettes moyennes pelées 1 poivron haché 1 gros oignon haché 1 tom ... Voir plus »

Riz Hauçá

: Recettes culinaires de: Riz
:Recettes culinaires de: Bahia Brésil
100 g de riz cuit dans de l'eau salée 200 ml de lait de coco 100g de viande séchée de bœuf dessalée 50 g de crevettes fumà ... Voir plus »

Bahian Caruru

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Bahia Brésil
60 gombo 1 gros oignon 100 grammes de noix de cajou 100 grammes d'arachides grillées pelées (facultatif) 1 gousse d'ail ... Voir plus »

Morue à la Baiana

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Bahia Brésil
500 gr de morue fraîche 3 cuillère (s) à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail (s) écrasé (s) 1 unité (s) d'oignon (s) râ ... Voir plus »