Recettes culinaires du Portugal

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Lapin rôti aux pommes de terre

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- 1 lapin entier brisé en morceaux - 2 feuilles de laurier - 3 gousses d'ail - Poivre à goûter) - 150 ml d'huile d'olive - ... Voir plus »

Boules de Berlin (gâteau)

: Recettes culinaires de: Bonbons
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Zest de 1 citron 1 pincée de sel 80 g de beurre 1 tasse de thé au sucre 2 jaunes d'oeuf 2 dl de lait 30 g de levure de bou ... Voir plus »

Suspiros ou meringue (sucré à base de blancs d'œufs et de sucre)

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4 blancs d'oeufs 2 tasses de sucre ... Voir plus »

Ragoût d'agneau

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- 1 kg de viande d'agneau cassée en morceaux - 100 ml de vin blanc - 2 carottes - 4 tomates mûres moyennes - 1 feuille de la ... Voir plus »

Murène frite

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1,5 kg de Murène vin blanc huile de friture 4 gousses d'ail pâte de piment au goût 1 citron Sel q.s. Vinaigre q.s. Fari ... Voir plus »

Miscaros (champignons) aux œufs

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1 kg de musc (champignons); 100 g de porc; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 oignon; 1 cuillère à soupe de paprik ... Voir plus »

Açorda aux fruits de mer avec pain de maïs

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- 10 crevettes - 150 g de délices de la mer - 200 g de cerneaux de crevettes - 6 gousses d'ail - 100 ml d'huile d'olive - Co ... Voir plus »

Couteaux pliants Bulhão Pato

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1kg de couteaux de poche (rasoirs) Sel et 1,5 dl d'huile d'olive 6 gousses d'ail 2dl de vin blanc 1 bouquet de coriandre Poiv ... Voir plus »

Riz de lotte au chorizo ​​et palourdes

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1200 kg de lotte 3 oignons 2 tomates mûres 1 carotte 1/2 poivron rouge 1/2 chorizo ​​maison 200 grs. de riz 4,5 dl de ... Voir plus »

Riz au poulpe

: Recettes culinaires de: Riz
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800g de poulpe assez d'eau 1 oignon 2 gousses d'ail 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 feuille de laurier 3 carottes mo ... Voir plus »

Espetadas de Tamboril

: Recettes culinaires de: Poissons
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800g de poulpe assez d'eau 1 oignon 2 gousses d'ail 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 feuille de laurier 3 carottes mo ... Voir plus »

Poulpe au four avec patates douces

: Recettes culinaires de: Fruits de mer
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1,5 kg de poulpe sel et poivre q.s. 1,5 kg de patate douce 1 gros oignon 2 gousses d'ail 600 g de tomates 1 feuille de lauri ... Voir plus »