Recettes culinaires du Portugal

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Salade poisson-œuf

: Recettes culinaires de: Salades
:Recettes culinaires de: Portugal
roe q.s. persil le vinaigre huile d'olive oignon (facultatif) ... Voir plus »

Appâts (foie) à la sauce à l'oignon

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Portugal
- 600 g de fines tranches de foie de veau (appâts) - 100 ml de vin blanc - 1 cuillère à soupe de pâte de poivre - Poivre à ... Voir plus »

Poulet dans la Cataplana

: Recettes culinaires de: Oiseaux
:Recettes culinaires de: Portugal
1 citron 1 poulet 3 à 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à café de cumin moulu sel l ... Voir plus »

Morue aux pommes de terre et chou à la portugaise

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Portugal
4 tranches de morue trempée 4 grosses pommes de terre 1 gros chou portugais 4 carottes 4 œufs 4 gousses d'ail ... Voir plus »

Soupe au bouillon vert

: Recettes culinaires de: Soupes
:Recettes culinaires de: Portugal
2 l d'eau 450 gr de pomme de terre 500 gr de chou frisé (coupé en bouillon vert) 1 cuillère à soupe de gros sel 2,5 dl d'h ... Voir plus »

Crème de crustacés

: Recettes culinaires de: Soupes
:Recettes culinaires de: Portugal
300gr de crevettes 1dl d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 2 tomates 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 2 cu ... Voir plus »

Crevettes à l'ail (ajillo)

: Recettes culinaires de: Entrées
:Recettes culinaires de: Portugal
ail: 1 tête huile d'olive: 2 dl crevettes: 1 kg piment: 4 Sauce Worcestershire: 4 cuillères à café poivre: q.s. sel: q.s ... Voir plus »

Ragoût de haricots aux bulots

: Recettes culinaires de: Fruits de mer
:Recettes culinaires de: Portugal
1 / 2kg de viande de bulots 500 ml de haricots beurre 20cl d'huile d'olive 1 tomate mûre 1/2 poivron vert 1 gros oignon Cib ... Voir plus »

Perdrix au couvent de Cartuxa

: Recettes culinaires de: Oiseaux
:Recettes culinaires de: Portugal
1 perdrix 80 ml d'huile d'olive 0,5l de vin blanc 1 clou de girofle grains de poivre q.s. 2 gousses d'ail q.s. 1 ... Voir plus »

Chorizo ​​rôti

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Portugal
- 1 boudin - de l'alcool ... Voir plus »

Rôti de veau

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Portugal
- 1 kg de veau - 1,2 kg de petites pommes de terre - 2 oignons moyens - 100 ml d'huile d'olive - Margarine (au goût) - 6 gou ... Voir plus »

Poisson frit mariné

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Portugal
800 g de poisson du réveillon frit (maquereau, espadon, sardines) sauce marinade: 3 gros oignons 3 gousses d'ail 1 feu ... Voir plus »