Préparation

faites cuire les œufs dans de l'eau salée. quand ils sont cuits, égoutter et laisser refroidir. puis ils sont coupés en petits morceaux et, à la fin, ils sont assaisonnés avec de l'huile, du vinaigre et du persil - ces épices sont au goût de tous, il n'y a pas de quantités exactes.
si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des oignons hachés aux morceaux.

Ingrédients

  • roe q.s.
  • persil
  • le vinaigre
  • huile d'olive
  • oignon (facultatif)