Recettes culinaires du Portugal

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Doux Baba de chameau

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1 boîte de lait concentré 5 oeufs ... Voir plus »

Légumes sautés

: Recettes culinaires de: Accompagnements
:Recettes culinaires de: Portugal

- 400 g de légumes à sauter - 400 g de choux de Bruxelles - 200 g de carottes parisiennes - 1 dl d'huile d'olive ... Voir plus »

Soupe de haricots

: Recettes culinaires de: Soupes
:Recettes culinaires de: Portugal

0,5 litre de haricots rouges 1 chou frisé 0,5 kg d'os de porc 1 dl d'huile d'olive 1 oignon moyen 1 feuille de laurier sel ... Voir plus »

Viande de porc a la portugaise

: Recettes culinaires de: Viande
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300gr de porc en dés 6 pommes de terre moyennes 1 cuillère à soupe de masse de poivre sel et poivre q.s. 1 feuille de lauri ... Voir plus »

Ragoût de pois chiches aux gousses de style Alentejo

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pour 4 à 5 personnes 250 g de céréales; 500 g de gousses (haricots verts); 250 g de pommes de terre; 1 tranche de citroui ... Voir plus »

Salade russe

: Recettes culinaires de: Salades
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1 kg de pommes de terre 250 gr de carottes 250 gr de petits pois 1 oeuf 250 gr de betteraves q.b. Mayonnaise 250 gr de haric ... Voir plus »

Pudding aux œufs

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:Recettes culinaires de: Portugal

6 oeufs 300 gr de sucre 1/2 l de lait 1 zeste d'orange sucre q.s. ... Voir plus »

Ragoût de poisson à la Peniche

: Recettes culinaires de: Poissons
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1 gros oignon 600 gr de pommes de terre 1 poivron 3 tomates 1 dl d'huile d'olive 2 kg de poissons variés pour cald ... Voir plus »

Agneau rôti au four façon Padeiro

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1,5 kg de viande d'agneau 5 oignons 4 gousses d'ail 1/2 cuillère à soupe de poivron ou de paprika 2 feuilles ... Voir plus »

Filets d'espadon sauce aux crevettes

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500g de filets d'espadon noir coupés en petits carrés 60 ml de lait Jus de citron q.s. Sel q.s. Poivre q.s. 200g de crevett ... Voir plus »

Soupe de haricots aux pâtes

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- 250 g de haricots rouges - 2 litres d'eau - 1/2 petit chou frisé - 50 g de pâtes - 1 petit chorizo - 3 cuillères à soup ... Voir plus »

Ragoût de cou d'agneau à la mode de l'Alentejo

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1 Kg de cou d'agneau 1 verre de bouillon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 100 ml de vin blanc (utilisez un bon vin) 1 cui ... Voir plus »