Préparation

1. Faites tremper les haricots pendant la nuit.
2. Faites cuire les haricots avec le chorizo ​​dans une cocotte minute avec de l'eau pendant environ 20 minutes. Lorsque les haricots sont cuits, retirez 50 g de haricots et le chorizo ​​pour une assiette. Réserve.
3. Retirez la casserole du feu pendant un moment et passez les haricots restants avec la baguette magique.
4. Assaisonner avec de l'huile et du sel, remuer avec une cuillère en bois et remettre sur le feu. Lorsque la soupe commence à bouillir, réduire à feu doux, placer les tranches de chou frisé avec les pâtes et laisser cuire environ 20 minutes.
5. Éteignez le feu et ajoutez le chorizo ​​en tranches réservé et les haricots. Sers immédiatement.

Ingrédients

  • - 250 g de haricots rouges
  • - 2 litres d'eau
  • - 1/2 petit chou frisé
  • - 50 g de pâtes
  • - 1 petit chorizo
  • - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • - Sel (au goût)