Recettes culinaires du Portugal

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Poisson frit mariné

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Portugal
800 g de poisson du réveillon frit (maquereau, espadon, sardines) sauce marinade: 3 gros oignons 3 gousses d'ail 1 feu ... Voir plus »

Pastel de Nata (pasteis de Belém)

: Recettes culinaires de: Bonbons
:Recettes culinaires de: Portugal
pour la masse: 250g de margarine pour pâte feuilletée 300g de farine sel q.s. eau q.s. pour le remplissage: 5 dl de crème ... Voir plus »

Bolo de Bolacha

: Recettes culinaires de: Desserts
:Recettes culinaires de: Portugal
pour la masse: 250g de margarine pour pâte feuilletée 300g de farine sel q.s. eau q.s. pour le remplissage: 5 dl de crème ... Voir plus »

Lamproie dans le style de Minho

: Recettes culinaires de: Fruits de mer
:Recettes culinaires de: Portugal
1,5 kg de lamproie; 2 dl de vin rouge mûr; 2 dl de vin rouge vert; 50 gr de jambon; 1,5 dl d'huile; 1 gros oignon; 1 bouque ... Voir plus »

Pudding au lait concentré au caramel

: Recettes culinaires de: Desserts
:Recettes culinaires de: Portugal
- 2 bidons de lait concentré (+/- 790 g) - 2 boîtes de lait (utilisez la boîte vide de lait concentré comme mesure) - 8 œuf ... Voir plus »

Seiche Frite

: Recettes culinaires de: Entrées
:Recettes culinaires de: Portugal
ail: 8 gousses huile d'olive: 2 dl palourdes: 1 kg coriandre: q.s. laurier: 1 feuille piripiri: q.b. sel: q.s. persil: q.s ... Voir plus »

Grèves en sauce au foie

: Recettes culinaires de: Viande
:Recettes culinaires de: Portugal
2 kg de porc (la viande de la pointe des côtes, les côtes avec ou sans os, les extrémités laides et plus grasses de la longe e ... Voir plus »

Mélange de ragoût de poisson

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Portugal
- 750 g de poisson (lotte, sève et seiche et autres) - 1 kg de pommes de terre - 4 oignons moyens - 4 gousses d'ail - 4 tomat ... Voir plus »

Riz à la lamproie

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Portugal
1 oignon 1 feuille de laurier 1 lamproie 1 citron 1 brin de persil 1,5 dl d'huile d'olive 150 g de jambon strié 2 tranches ... Voir plus »

Morue lagareiro

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Portugal
- 4 tranches de morue trempée - 8 gousses d'ail - Sel (au goût) - 250 ml d'huile d'olive - Poivre à goûter) - 1 feuille d ... Voir plus »

Patelles à la sauce Afonso ou Afonso de patelles

: Recettes culinaires de: Fruits de mer
:Recettes culinaires de: Portugal
2 kg de patelles molles vivantes avec de la mousse; 1 gros oignon; 2 gousses d'ail; 1 bouquet de persil; 1 dl d'huile ... Voir plus »

Cuisse de porc rôtie au four

: Recettes culinaires de: Viande
:Recettes culinaires de: Portugal
1 morceau de cuisse de porc - de préférence avec de la graisse pommes de terre q.s. allumettes en cubes 1 tomate mûre cassée ... Voir plus »