Recettes culinaires brésiliennes

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Crevettes à la citrouille

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Brésil
1 citrouille ou 2 kg de jerimum 1/2 tasse de thé 1 gros oignon haché 2 boîtes de tomates sans peau 2 kg de crevettes propre ... Voir plus »

Algues croustillantes au four à l'ail sésame

: Recettes culinaires de: Vegan
:Recettes culinaires de: Brésil
12 feuilles de nori 1/4 tasse d'eau 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 3 gousses d'ail râpées Une pincée de poivre de ... Voir plus »

Muscle (Lagarto) farci à la sauce de Madère

: Recettes culinaires de: Viande
:Recettes culinaires de: Brésil
1 morceau de muscle de 1,5 Kg 1 grosse carotte Morceaux de bacon 1 gros oignon haché 6 gousses d'ail hachées Sel et poivre ... Voir plus »

Mayonnaise à l'avocat vegan

: Recettes culinaires de: Vegan
:Recettes culinaires de: Brésil
1 petite pulpe d'avocat 2 gousses d'ail coriandre fraîche ou persil au goût 1/2 jus de citron sel au goût 1/2 tasse d'huil ... Voir plus »

Sirigado sur lit de présure et banane caramélisée.

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Brésil
100 g de beurre 100 g d'oignon émincé 25 ml de shoyu 50 g de raisins secs sans pépins 50 g de châtaignes hachées grossiè ... Voir plus »

Moqueca aux fruits de mer

: Recettes culinaires de: Fruits de mer
:Recettes culinaires de: Brésil
1kg de poisson blanc en filet ou en tranches 300g de calamars en rondelles 500g de crevettes moyennes propres 300 g de poulpe c ... Voir plus »

Tartare de saumon

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Brésil
450 g de saumon frais et sans peau; 1/4 à 1/2 oignon rouge haché; 1 bouquet de ciboulette française finement hachée; 1/2 pi ... Voir plus »

Citrouille farcie à la Carne do Sol

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Brésil
1 grosse citrouille 1 kg de viande de soleil dessalée 100 ml de beurre de bouteille 1 oignon rouge tranché 100 grammes de ba ... Voir plus »

Riz Carreteiro

: Recettes culinaires de: Riz
:Recettes culinaires de: Brésil
3 tasse (s) de riz au camil cru 2 cuillère (s) à soupe d'huile de soja saine 1 kg de viande séchée 2 gousses d'ail hachées ... Voir plus »

Cherne ou merlan ou mérou aux plantains

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Brésil
4 morceaux de cherne ou de mérou ou de merlan 3 plantains 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon moyen, tranché ... Voir plus »

Pudding végétalien à la noix de coco

: Recettes culinaires de: Vegan
:Recettes culinaires de: Brésil
Pour le pudding: 6 tasses de lait de soja 1 boîte de lait de soja condensé 10 cuillères à soupe de fécule de maïs 100 g ... Voir plus »

Style montagnard de chèvre

: Recettes culinaires de: Viande
:Recettes culinaires de: Brésil
2 pattes de chèvre 2 gousses d'ail 4 feuilles de laurier 1 brin de romarin 2 cuillères à soupe de paprika doux 1 tasse de ... Voir plus »