Préparation

Mettez de l'eau dans une grande casserole et portez à ébullition à feu vif. Ajouter les pommes de terre, l'oignon et le persil. Faites chauffer 10 à 15 minutes et ajoutez le poisson. Faites chauffer pendant 10 minutes de plus, puis pressez-y le jus de citron et assaisonnez de sel et de poivre au goût.

Ingrédients

  • 4 tasses d'eau
  • 2 pommes de terre, coupées en cubes
  • 1 oignon, haché
  • 1 bouquet de persil frais, haché
  • 4 onces de filets de morue, coupés en cubes
  • 1 citron, pressé
  • sel et poivre au goût