Recettes culinaires de la région de Valle del Cauca, Colombie

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Bizcocho Hateño o Cuaresmero

: Recettes culinaires de: Desserts
:Recettes culinaires de: Valle del Cauca Colombie
1 kilo de maíz 6 huevos batidos ½ taza de aceite o mantequilla de corozo (entre la flora vallecaucana se destaca la palmera re ... Voir plus »

Soupe de tortilla

: Recettes culinaires de: Soupes
:Recettes culinaires de: Valle del Cauca Colombie
2 livres de bœuf (porc ou poulet) 2 bananes vertes 4 longues tiges d'oignon ½ cuillère à café de poivre ½ cuillère à c ... Voir plus »

Tamale Valluno

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Valle del Cauca Colombie
Masse 1 livre et demi (750 grammes) de maïs battu Il est trempé dans l'eau pendant trois jours, en changeant l'eau tous les jo ... Voir plus »

Arroz Atollado

: Recettes culinaires de: Riz
:Recettes culinaires de: Valle del Cauca Colombie
Masse 1 livre et demi (750 grammes) de maïs battu Il est trempé dans l'eau pendant trois jours, en changeant l'eau tous les jo ... Voir plus »

Boeuf Sancocho

: Recettes culinaires de: Soupes
:Recettes culinaires de: Valle del Cauca Colombie
0,5 kg de côtes de bœuf 0,5 kg de poitrine 10 bananes vertes 2 feuilles de coriandre cimarrón 2 tiges d'oignon rouge 1 liv ... Voir plus »

Manjar Blanco

: Recettes culinaires de: Accompagnements
:Recettes culinaires de: Valle del Cauca Colombie
0,5 kg de côtes de bœuf 0,5 kg de poitrine 10 bananes vertes 2 feuilles de coriandre cimarrón 2 tiges d'oignon rouge 1 liv ... Voir plus »

Champús

: Recettes culinaires de: Desserts
:Recettes culinaires de: Valle del Cauca Colombie
3 litres d'eau 1 livre de maïs (battu ou concassé) 1 panela au miel 10 lulos 1 ananas, pelé et haché finement 6 feuilles ... Voir plus »

Pandebono ou Pain du Bono

: Recettes culinaires de: Accompagnements
:Recettes culinaires de: Valle del Cauca Colombie
2 tasses de masa de maïs battu 1 tasse de fécule de manioc 3 tasses de fromage blanc côtier, râpé 3 tasses de caillé frai ... Voir plus »

Plantain mûr aborrajado (sellé)

: Recettes culinaires de: Accompagnements
:Recettes culinaires de: Valle del Cauca Colombie
• 4 plantains très mûrs • 500 grs. fromage frais ou mozzarella • 4 cuillères à soupe de farine de blé • 1 oeuf †... Voir plus »