Recettes culinaires de la région de Santander, Colombie

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Palmitos

: Recettes culinaires de: Accompagnements
:Recettes culinaires de: Santander Colombie
1 libra (500 gr.) de palmitos (palma anacuna) 12 huevos, batidos 1/2 taza de hogo 3 cucharadas de mantequilla ... Voir plus »

Mute Santandereano

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Santander Colombie
1 libra (500 gr.) de palmitos (palma anacuna) 12 huevos, batidos 1/2 taza de hogo 3 cucharadas de mantequilla ... Voir plus »

Agneau rôti

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Santander Colombie
côte de chèvre sel nitro cumin sel au goût Poivre Ail chapelure ... Voir plus »

Arepa Santandereana (à base de farine de maïs)

: Recettes culinaires de: Accompagnements
:Recettes culinaires de: Santander Colombie
1 kilo de maïs pelé et cuit 1 tasse de couenne de porc 1 tranche de yucca hachée suffisamment de sel 1 cuillère à soupe d' ... Voir plus »

Pipitoria de Chivo

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Santander Colombie
1 kilo de maïs pelé et cuit 1 tasse de couenne de porc 1 tranche de yucca hachée suffisamment de sel 1 cuillère à soupe d' ... Voir plus »

Chorotas (pâte de maïs farcie)

: Recettes culinaires de: Accompagnements
:Recettes culinaires de: Santander Colombie
300 gr de pâte de maïs jaune 3 gousses d'ail émincées 1 oignon long haché 1 tomate, pelée et hachée 1 œuf à la coque ... Voir plus »

Tripes aux pois chiches

: Recettes culinaires de: Viande
:Recettes culinaires de: Santander Colombie
1 kilo de tripes (petites) propres Bicarbonate de sodium 500 grammes de pois chiches graisse de porc tomates mûres 4 gros oi ... Voir plus »

Bouillon de pommes de terre

: Recettes culinaires de: Soupes
:Recettes culinaires de: Santander Colombie
1 kilo de pomme de terre pelée et coupée 10 tasses d'eau Ragoût: tomate, échalotes, Le sel Poivre à goûter coriandr ... Voir plus »

El Cabro

: Recettes culinaires de: Viande
:Recettes culinaires de: Santander Colombie
1 kilo de pomme de terre pelée et coupée 10 tasses d'eau Ragoût: tomate, échalotes, Le sel Poivre à goûter coriandr ... Voir plus »

Tamal Santandereano

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Santander Colombie
1 kilo de pomme de terre pelée et coupée 10 tasses d'eau Ragoût: tomate, échalotes, Le sel Poivre à goûter coriandr ... Voir plus »

Pepitoria (à base de sang de jeune chèvre)

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Santander Colombie
sang de jeune chèvre abats de jeunes chèvre cumin poivre paprika Ail saindoux des œufs toast rayé du fromage ... Voir plus »

Fourmis à gros cul (Culonas)

: Recettes culinaires de: Entrées
:Recettes culinaires de: Santander Colombie
Les fourmis Culonas sont un cadeau délicieux et nutritif pour le palais depuis des temps immémoriaux. cette variété d'hymé ... Voir plus »