Recettes culinaires chiliennes

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Chupe aux fruits de mer

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Chili
500 gr de queues de crevettes 6 moules de Maltones 8 crevettes 4 crabes sel et poivre 2 tasses de chapelure blanche 1 tasse ... Voir plus »

Chorrillana (légumes assortis)

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Chili
1700 grammes de pommes de terre pelées coupées comme pour les frites 2 cuillères à soupe d'huile végétale pour les pommes d ... Voir plus »

Guatitas a la Jardinera (plat chilien à base d'estomac de vache)

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Chili
personnes: 4 1/2 kg de guatitas (estomac de vache) 4 tomates 1 1/2 tasse de pois 1 carotte 1 oignon moyen 1 brin de légum ... Voir plus »

Haricots à la grenade

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Chili
1 kg de grains de grenade 2 1/2 maïs 1/4 oignon (s) haché 1/8 tasse (s) d'huile 1/4 kg de courge (s) coupée en cubes 1 gou ... Voir plus »

Poulet Arvejado (poulet en cocotte aux petits pois)

: Recettes culinaires de: Oiseaux
:Recettes culinaires de: Chili
1 poulet (environ 1 kg) 2 cuillères à soupe d'huile 2 carottes 2 oignons moyens 2 feuilles de laurier sel et poivre au goà ... Voir plus »

Lait rôti

: Recettes culinaires de: Bonbons
:Recettes culinaires de: Chili
½ litre de lait 5 oeufs ½ tasse de sucre 1 cuillère à café d'essence de vanille sauce caramel gourmande pour le bonbon ... Voir plus »

Mote Con Huesillos

: Recettes culinaires de: Bonbons
:Recettes culinaires de: Chili
½ litre de lait 5 oeufs ½ tasse de sucre 1 cuillère à café d'essence de vanille sauce caramel gourmande pour le bonbon ... Voir plus »

Calzones Rotos (pâtes chiliennes frites)

: Recettes culinaires de: Pâtes
:Recettes culinaires de: Chili
3 tasses de farine tamisée 1 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 tasse de sucre de fleur tamisé 2 cuillères à beu ... Voir plus »

Milcao (grèves)

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Chili
1 kg de pommes de terre 1 kg de pommes de terre râpées et pressées 1 cuillère à soupe de beurre 50 gr de chicharrone ... Voir plus »

Anguille congre frite

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Chili
pour 4 personnes 4 tranches de congre 1 ail émincé 1/2 cuillère à café d'origan 1 1/2 œuf battu avec sel et poivre 1/4 ... Voir plus »

Picarones avec Chancaca

: Recettes culinaires de: Bonbons
:Recettes culinaires de: Chili
assez pour: 10 personnes kg. farine tamisée sans levure chimique 3/4 kg. citrouille (la rendre jaune) 2 cuillères à soupe ... Voir plus »

Paila Marina

: Recettes culinaires de: Fruits de mer
:Recettes culinaires de: Chili
1 kg de palourdes sans coquille 1/4 kg de palourdes sont en coquille 1/4 kg de moules sans coquille 1/4 kg de moules avec coqui ... Voir plus »