Préparation

Pour préparer le caramel, mélangez le sucre et la tasse d'eau dans une casserole ou une casserole et mettez-le à feu doux, quand il prend une pointe de caramel, retirez-le du feu et versez-le dans un moule en métal, en couvrant tout l'intérieur de celui-ci.
Dans un autre bol, mélanger le lait, les œufs, le sucre et l'extrait de vanille.
Bien mélanger et placer le mélange dans un moule préalablement caramélisé.
Cuire au four pendant 15 à 20 minutes, à une température de 180 degrés.
puis refroidir, démouler et couper en morceaux individuels. Garnir de sauce au caramel.

Ingrédients

  • ½ litre de lait
  • 5 oeufs
  • ½ tasse de sucre
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille
  • sauce caramel gourmande
  • pour le bonbon
  • 100 grs. de sucre
  • 1 tasse d'eau