Recettes culinaires suisses

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Fondue au fromage

: Recettes culinaires de: Entrées
:Recettes culinaires de: Suisse
1 gousse d'ail, 400 g. de Gruyère, 200 g. Emmental, 300 ml. de vin blanc, 1 cuillère à café de jus de citron, 2 cuillère ... Voir plus »

Risotto au safran (riz)

: Recettes culinaires de: Accompagnements
:Recettes culinaires de: Suisse
1 cuillère à soupe d'huile 12 oz de riz Arborio 1 oignon de taille moyenne, haché finement 1 gousse d'ail émincée 3 ½ oz ... Voir plus »

Fondue au fromage

: Recettes culinaires de: Entrées
:Recettes culinaires de: Suisse
500 gr. de gruyère, 300 gr. Emmental, 2 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe de farine, 1/2 verre de vin blanc, 1 verre de c ... Voir plus »

Fondue Bourguignonne

: Recettes culinaires de: Viande
:Recettes culinaires de: Suisse
1 kg. viande (bœuf, filet de porc, saucisses), Sel, Le Chili, huile d'olive, aller avec: 1 laitue, cornichons au vinaigre, ... Voir plus »

Recette de Pastetli (tarte à la viande)

: Recettes culinaires de: Viande
:Recettes culinaires de: Suisse
450 g (1 livre) de pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de margarine ou de beurre 1 échalote hachée 1 gousse d'ail pressé ... Voir plus »

Bombón Suizo

: Recettes culinaires de: Desserts
:Recettes culinaires de: Suisse
450 g (1 livre) de pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de margarine ou de beurre 1 échalote hachée 1 gousse d'ail pressé ... Voir plus »

Pizokel (viande séchée) au chou

: Recettes culinaires de: Entrées
:Recettes culinaires de: Suisse
7 oz de farine de sarrasin ¼ tasse de lait 2 œufs battus ½ oz de Bündnerfleisch finement haché (bœuf séché à l'air)  ... Voir plus »

Fondue Chinoise 

: Recettes culinaires de: Entrées
:Recettes culinaires de: Suisse
1 kg. veau, 4 tasses de riz, 4 pommes de terre, 4 tranches de pêche au sirop, 2 kiwis, un pot de cornichons (carottes, conco ... Voir plus »

Tranches de Fotzel

: Recettes culinaires de: Bonbons
:Recettes culinaires de: Suisse
12 tranches de pain noir (de préférence de la veille) Lait 3 oeufs beurre sucre cannelle ... Voir plus »

Basler Leckerli (Biscuits de Bâle)

: Recettes culinaires de: Desserts
:Recettes culinaires de: Suisse
450 g de miel (16 onces) 300 g de sucre (10,5 onces) 1½ cuillère à soupe de cannelle 1 pincée de poudre de clou de girofle ... Voir plus »

Prune Tart

: Recettes culinaires de: Bonbons
:Recettes culinaires de: Suisse
450 g de miel (16 onces) 300 g de sucre (10,5 onces) 1½ cuillère à soupe de cannelle 1 pincée de poudre de clou de girofle ... Voir plus »

Rosti

: Recettes culinaires de: Accompagnements
:Recettes culinaires de: Suisse
450 g de miel (16 onces) 300 g de sucre (10,5 onces) 1½ cuillère à soupe de cannelle 1 pincée de poudre de clou de girofle ... Voir plus »