Recettes culinaires de la région de Puebla, Mexique

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Tinga de porc (recette mexicaine)

: Recettes culinaires de: Viande
:Recettes culinaires de: Puebla Mexique

1 kg. longe de porc 200 g de longaniza 5 tomates 3 pommes de terre 1 1/2 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de vin ... Voir plus »

Rosquitas de Naranja

: Recettes culinaires de: Bonbons
:Recettes culinaires de: Puebla Mexique

1 kg. longe de porc 200 g de longaniza 5 tomates 3 pommes de terre 1 1/2 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de vin ... Voir plus »

Huachinango (vivaneau rouge) à la Poblana

: Recettes culinaires de: Fruits de mer
:Recettes culinaires de: Puebla Mexique

1 vivaneau rouge de 3/4 kg. 250 grammes petits pois cuits 50 grammes de beurre 6 oignons chambray 3 citrons 4 cuillères à s ... Voir plus »

Mole Poblano

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Puebla Mexique

1 vivaneau rouge de 3/4 kg. 250 grammes petits pois cuits 50 grammes de beurre 6 oignons chambray 3 citrons 4 cuillères à s ... Voir plus »

Garnachas Poblanas

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Puebla Mexique

1 vivaneau rouge de 3/4 kg. 250 grammes petits pois cuits 50 grammes de beurre 6 oignons chambray 3 citrons 4 cuillères à s ... Voir plus »

Chiles en Nogada (recette mexicaine)

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Puebla Mexique

pour les piments: 12 poivrons poblano. 4 œufs 1 cuillère à soupe de farine 1 tasse d'huile. pour la viande hachée: 500 g ... Voir plus »