Recettes culinaires du Pérou

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Palta Rellena Con Atún

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2 paltas 1 lata de atún 1 limón 1 lechuga 1 huevo sancochado 1 taza de arvejitas cocidas 4 cucharadas de mayonesa 4 cucha ... Voir plus »

Causa (pâte) avec couenne de porc

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masse de cause de Lima 500 grammes de porc 100 grammes de beurre ou une demi-tasse d'huile 8 œufs durs Cause de Lima tomates ... Voir plus »

Piments au bacon

: Recettes culinaires de: Entrées
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4 cerises fraîches 4 tranches de bacon 4 cure-dents ... Voir plus »

Chupe de Viernes

: Recettes culinaires de: Soupes
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4 cerises fraîches 4 tranches de bacon 4 cure-dents ... Voir plus »

Helado de Chirimoya

: Recettes culinaires de: Desserts
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4 cerises fraîches 4 tranches de bacon 4 cure-dents ... Voir plus »

Riz aux crevettes

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un demi-kilo de queues de crevettes quatre tasses de riz cuit trois cuillères à soupe d'huile une demi-cuillère à soupe d'a ... Voir plus »

Chèvre rôti dans le pot d'argile

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4 kilos de viande de chèvre 1 kilo de pomme de terre 250 grammes d'oignon 250 grammes d'ail 200 grammes d'ají panca 150 gra ... Voir plus »

Poulet craquelé (Chicharron de Gallina)

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2 poitrines de poulet 4 citrons pétrole sauce sillao (soja) sel et poivre ... Voir plus »

Aguadito de Conchas (pétoncles)

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deux cuillères à soupe d'oignon haché une cuillère à soupe de pâte d'ail quatre cuillères à soupe de pâte de piment jau ... Voir plus »

Palta Rellena Con Pollo

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deux cuillères à soupe d'oignon haché une cuillère à soupe de pâte d'ail quatre cuillères à soupe de pâte de piment jau ... Voir plus »

Caldo de Mondongo

: Recettes culinaires de: Soupes
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deux cuillères à soupe d'oignon haché une cuillère à soupe de pâte d'ail quatre cuillères à soupe de pâte de piment jau ... Voir plus »

Bombitas farcies

: Recettes culinaires de: Desserts
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225 g de farine non préparée quatre cuillères à soupe de lait 50 g de sucre en poudre 15 g de levure fraîche ou deux cuill ... Voir plus »