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1 libra de icacos
½ libra de azúcar
6 astillas de canela
3 pepas de clavo de olor
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6 noix de cajou jaunes ou rouges
sucre ... Voir plus »
: Recettes culinaires de: Viande
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• 1 kg de filet ou de filets de surlonge
• 500 grs. tomate fraîche
• 50 grs. poivron rouge
• 250 grs. oignon de branch ... Voir plus »
: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Colombie
6 kilogrammes de grosse viande (capybara)
½ tête d'ail moyenne
2 longues tiges d'oignon
sel au goût et une touche d'onoto (r ... Voir plus »