Préparation

Faire revenir l'oignon haché dans le beurre. Ajouter le riz, l'eau, le bouillon de poulet, le safran, le sel et la cannelle. Cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz soit tendre. Retirer les pierres de dattes et mélanger avec le riz. Laisser quelques minutes pour goûter et servir.

Ingrédients

  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 4 cuillère à soupe de beurre
  • 2 cuillère à café de riz
  • 5 cuillère à café) d'eau
  • 1 tablette de bouillon de poulet
  • 100 grammes de dattes
  • 1 enveloppe de safran
  • 1 oignon moyen
  • sel au goût