Recettes culinaires libyennes

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Poulet aux pois chiches - Iakhna

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4 cuillères à soupe de tahini 1 kilo de cuisses et sur cuisses de poulet Ail, sel, poivre syrien au goût Grammes de pois chi ... Voir plus »

Ricotta sfiha

: Recettes culinaires de: Plats typiques
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2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 sachet de 200 grammes de ricotta fraîche Sel et poivre noir au goût 2 gros oignons ... Voir plus »

Riz libanais - Roz Libnani

: Recettes culinaires de: Riz
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250 grammes de pâtes ou spaghettis aux cheveux d'ange fins Cannelle en poudre au goût 1 litre d'eau bouillante 1 kilo de riz ... Voir plus »

Kebab sur caillé - Kibe Labanye

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Viande hachée pour farce (comme le petit chapeau) 1 recette de Labanie (caillé cuit) 1 recette de Kibe Naie (kibbeh crue) ... Voir plus »

Salade de blé - Taboulé

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3 tasse de persil finement haché 1 tasse d'oignons verts finement hachés 1 tasse de menthe hachée 2 pieds de laitue - 1 coup ... Voir plus »

Mamul (bonbon arabe à base de semoule, de lait et de beurre)

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2 cuillères à soupe de levure 1 kilo de beurre de la meilleure qualité 2 kilos de farine de blé plus ou moins 2 verres d'ea ... Voir plus »