Recettes culinaires de la région de la Sierra, Equateur

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Salsa de Aji de la Sierra

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:Recettes culinaires de: Sierra Équateur

ingredientes: 6 ajíes grandes rojos 1 tomate de árbol cocinado por 2 minutos en agua hirviendo (con la cascara) 2 cucharadas ... Voir plus »

Fritada (viande de porc)

: Recettes culinaires de: Plats typiques
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2 livres de viande de porc grasse. 1 ½ tasse d'eau. 2 cuillères à café de sel ¼ cuillère à café de poivre ... Voir plus »