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alimentos base: hígado de ganso dificultad: media
tiempo preparación: 60 min. comensales 6
ingredientes
1 kg. de híga ... Voir plus »
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1 kg de merlan en tranches
1/2 bouquet de coriandre finement hachée
1 gros oignon, haché finement
4 tomates mûres sans peau ... Voir plus »
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1 kg de merlan en tranches
1/2 bouquet de coriandre finement hachée
1 gros oignon, haché finement
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1/2 bouquet de coriandre finement hachée
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400 g de morue trempée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail émincées
2 oignons hachés
500 g de to ... Voir plus »
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400 g de morue trempée
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400 g de morue trempée
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400 g de morue trempée
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2 gousses d'ail émincées
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400 g de morue trempée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail émincées
2 oignons hachés
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1 kilo de viande maigre coupée en petits steaks (croupe, épaule, fesse)
1 marinade préparée avec une cuillère à soupe de pe ... Voir plus »