Tarte à la viande de jacquier

Remplissage:
Astuce: appliquez de l'huile et tout ce qui sera en contact avec le jacquier, en particulier dans les mains. Lavez l'autocuiseur lorsqu'il est encore chaud pour faciliter le nettoyage.

Faites cuire le jacquier sous pression (une demi-heure). Combat. Faire revenir le jacquier râpé avec l'oignon et l'ail, ajouter les épices, le sel et le vinaigre. Mettez les tomates et les olives. Éteignez le feu et ajoutez le persil. Reseve.

Lavez le manioc et épluchez-le.

Coupez-les en deux et retirez la fibre centrale, et faites cuire à l'autocuiseur et lorsque vous obtenez de la pression, faites cuire pendant 20 minutes.

Après la cuisson, écrasez bien le manioc dans un récipient séparé et ajoutez le beurre et le sel au manioc chaud. Réserve.
Terminer en mélangeant la crème, le persil et la ciboulette dans la pâte de manioc et bien mélanger.
Dans une casserole ou un plat allant au four enduit uniquement d'huile d'olive, ajoutez une couche d'un doigt de pâte de manioc.

Ajoutez toute la garniture.
Couvrir avec le reste de la pâte et ajouter le parmesan aromatisé au fromage vegan ou un autre fromage de votre goût sur le dessus de la pâte.

Mettre au four à 180 ° pendant 20 minutes et encore 5 minutes à 220 ° C pour faire dorer.

La recette est prête!