Recettes culinaires du Pérou

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Zarapatera (plat péruvien à base de viande de tortue)

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un oignon moyen deux gousses d'ail deux cuillères à soupe de coriandre, hachée très finement trois bananes vertes râpée ... Voir plus »

Nouilles Saltado de type Chifa

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un demi-kilo de nouilles chinoises à l'oeuf la moitié du chou chinois, paré en fines lanières un poivron rouge coupé en fin ... Voir plus »