: Recettes culinaires de: Viande
:Recettes culinaires de: Ilha de São Nicolau Cabo Verde
1Kg de mouton, porc ou poulet
1kg de manioc coupé en dés
1Kg de banane verte tranchée
1Kg de pommes de terre en dés
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1 kg de viande (généralement bébé chèvre)
3 gousses d'ail
2 oignons
2 tomates
2 feuilles de laurier
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