Préparation

Mélangez la masse de crabe avec la sauce. Verser dans des moules individuels. Saupoudrez-les de fromage et de miettes de craquelins. Cuire à 375 ° F jusqu'à ce que la surface soit dorée.

Préparez la sauce béchamel en utilisant 3/4 tasse de lait ou de bouillon avec 6 cuillères à soupe de farine de blé, mélangez-les et assaisonnez avec du poivre et de la muscade, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du jus de citron ou du vin après son épaississement.

Ajoutez 1/4 du fromage et 1/8 cuillère à café de poivre à cette sauce blanche et vous avez la sauce du matin.

Portions
6

Ingrédients

  • 2 tasses de masse de crabe bouilli.
  • 2 tasses de sauce du matin.
  • 6 cuillères à soupe de fromage râpé.
  • 6 cuillères à soupe de biscuit moulu.
  • Sauce Mornay:
  • 2 tasses de sauce béchamel.
  • 1/4 tasse de fromage.
  • 1/8 cuillère à café de poivre