Préparation
num recipiente antiaderente aloure os bocados de frango sem gordura.
regue com o brande e o sumo de laranja e junte as chalotas.
deixe levantar fervura, tape e deixe cozer 15 minutos ou até a carne estar macia.
dissolva a maizena num pouco de água fria e junte-a ao requeijão.
misture bem e deite sobre o frango ligando o molho, sobre lume médio, até levantar fervura.
rectifique o tempero e acompanhe ou com arroz ou massa e uma salada verde.
regue com o brande e o sumo de laranja e junte as chalotas.
deixe levantar fervura, tape e deixe cozer 15 minutos ou até a carne estar macia.
dissolva a maizena num pouco de água fria e junte-a ao requeijão.
misture bem e deite sobre o frango ligando o molho, sobre lume médio, até levantar fervura.
rectifique o tempero e acompanhe ou com arroz ou massa e uma salada verde.
Ingrédients
- ingredientes:
- para 4 pessoas
- 8 coxas de frango, sem pele
- 3 colheres de sopa de brande (fac.)
- 3 dl de sumo de laranja
- 3 chalotas (ou cebolinhas) picadas
- 2 colheres de chá de maizena
- 1/3 de chávena de requeijão (queijo fresco de caixa)
- sal
- pimenta preta de moinho
- arroz ou massa e salada para acompanhar
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