Préparation

Dans un bol Ajouter le fromage, le basilic, le sel et le poivre et bien mélanger.
Coupez chaque tomate en deux. À l'aide d'une petite cuillère, retirez délicatement la pulpe et les graines de la tomate.
Retirez tout liquide qui pourrait avoir été laissé à l'intérieur des tomates.
À l'aide d'une petite cuillère, déposer la garniture au fromage de chèvre assaisonné dans chaque moitié de tomate.
Disposer les tomates farcies sur une assiette et déposer une feuille de basilic sur chacune.
Prêt à servir.

Ingrédients

  • 110 g de fromage de chèvre naturel blanc (écrasé à la fourchette)
  • 1 poignée de basilic frais finement haché
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
  • 24 tomates cerises
  • Décorer avec des feuilles de basilic