Préparation

Pour faire la purée, vous devez d'abord placer la purée de pommes de terre dans une casserole à feu moyen.

Ajoutez la margarine jusqu'à ce qu'elle se dissolve. Ajouter le lait progressivement et bien mélanger. Ne le laissez pas devenir trop mou.

Ajouter la moitié du fromage râpé, mélanger et retirer du feu, saler et poivrer (facultatif). Réserve.

REMPLISSAGE:

Dans une poêle, chauffer l'huile et ajouter l'oignon, faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Ajouter l'ail et faire dorer légèrement.

Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.

Pour assembler, choisissez un réfractaire rectangulaire graissé à l'huile, déposez la moitié de la purée.

Mettez toute la garniture et couvrez avec le reste de la purée.

Saupoudrer d'un peu de fromage râpé.

Faites dorer pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à dorer.

Servir chaud et avoir un bon appétit!

Ingrédients

  • Pour la purée:
  • 1 kg de purée de pommes de terre (fourchette ou presse-purée)
  • 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
  • 1 tasse et 1/2 de lait
  • 100 g de fromage râpé (parmesan / provolone)
  • Sel au goût
  • Pour le remplissage:
  • 2 cuillères à soupe d'huile (maïs / canola / soja)
  • 1 gros oignon, tranché
  • 2 cuillères à café d'ail haché
  • 2 boîtes de thon solide égoutté (bien égoutté)
  • 1 boîte de maïs égoutté
  • 2 tomates moyennes sans peau ni pépins, coupées en cubes.
  • 7 olives dénoyautées tranchées
  • 2 cuillères à soupe de parfum vert haché
  • Sel au goût