Préparation
Faire tremper avec de l'eau pendant 15 minutes.
Puis égouttez l'eau de sagou et portez-la à ébullition pendant 10 à 15 minutes avec juste de l'eau en remuant constamment.
Après 15 minutes ou lorsque certaines boules commencent à devenir transparentes, versez le sagou dans une passoire et lavez-les pour éliminer les boues issues de la cuisson.
Mettez le vin, le jus de raisin et le sucre et 1 tasse d'eau dans la casserole.
Quand il commence à bouillir, ajoutez le sagou et attendez encore 15 minutes de cuisson, jusqu'à ce que toutes les boules soient transparentes.
Mettre dans un récipient et laisser refroidir.
Puis égouttez l'eau de sagou et portez-la à ébullition pendant 10 à 15 minutes avec juste de l'eau en remuant constamment.
Après 15 minutes ou lorsque certaines boules commencent à devenir transparentes, versez le sagou dans une passoire et lavez-les pour éliminer les boues issues de la cuisson.
Mettez le vin, le jus de raisin et le sucre et 1 tasse d'eau dans la casserole.
Quand il commence à bouillir, ajoutez le sagou et attendez encore 15 minutes de cuisson, jusqu'à ce que toutes les boules soient transparentes.
Mettre dans un récipient et laisser refroidir.
Ingrédients
- 2 tasses de sagou
- 3 tasses de vin rouge
- 1 tasse de jus de raisin entier
- sucre au goût
- 6 tasses d'eau
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