Steaks de dinde panés

tout d'abord assaisonner les steaks de dinde avec du sel et du poivre. battre les œufs dans un plat profond. Je place la farine dans un plat peu profond et la chapelure dans un autre plat peu profond. passer le steak de dinde dans la farine, puis l'œuf et enfin passer dans la chapelure et passer directement à la poêle avec de l'huile chaude (c'est plus sain que l'huile, et comme c'est le cas pour la friture, il peut être utilisé à bon marché). ils doivent faire attention à l'épaisseur des steaks, ils doivent être fins, car sinon, bien qu'ils paraissent cuits, ils sont crus à l'intérieur.
les pains prennent très peu de temps à cuire, alors faites toujours attention à ne pas les brûler.
Au fur et à mesure qu'ils sont prêts, je les place sur une assiette avec du papier absorbant pour qu'il absorbe le maximum de graisse dans la chapelure.