Préparation

Apportez les choux au feu, ne leur permettant pas de cuire complètement.
Placez le pain, cassé en morceaux, au fond de la casserole.
Déposer les choux sur le pain croustillant, sans égoutter.
Ajouter les morceaux de viande hachée de la chanfana et enfin un peu de sauce.
Porter la caçoila au four et laisser cuire la soupe dans la sauce.

Ingrédients

  • du boeuf
  • chou frisé
  • sauce chanfana
  • pain dur