Préparation

couper les poireaux, les oignons et les gousses d'ail en tranches et les placer dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
ajoutez les pommes de terre tranchées et un bouquet de coriandre.
ajoutez de l'eau jusqu'à ce qu'elle soit couverte et laissez cuire.
puis frappez tout avec la baguette magique.
vous pouvez servir avec des toasts ou des croûtons.

Ingrédients

  • poireaux: 3
  • oignon: 1
  • ail: 2 gousses
  • grosses pommes de terre: 4/5
  • coriandre: 1 sauce
  • huile d'olive, sel: q.s.